いつもアルビレックス新潟に温かいご声援をいただきまして、誠にありがとうございます。アルビレックス新潟公式携帯サイト「モバイルアルビレックス」と、アルビレックス新潟公式サイトでは、このたび新企画として、田中達也選手の奥様の料理を紹介する「達也家の食卓」の連載を開始いたしますので、お知らせいたします。

選手がどんな料理を食べて体づくりをしているかは、サポーターの方であれば興味があるもの。本企画では、お料理上手として評判の田中達也選手の奥様・愛美さんが、実際に田中家の食卓に並べている料理をピックアップし、ご紹介をしていきます。サポーターの皆様はもちろん、サッカー選手を目指しているお子様がいらっしゃるお母様にも、ぜひご覧になっていただきたい企画です！

「達也家の食卓」では、毎回の料理のご紹介などは公式サイトで、レシピやアルビレックス新潟栄養アドバイザー／管理栄養士の長谷川直子さんによる栄養アドバイスなどは公式携帯サイト「モバイルアルビレックス」でご紹介をしていきます。ぜひ、この機会にモバイルアルビレックスにご登録いただき、達也家の食卓の秘密をご覧になってください！
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第1回は、田中達也家秘伝、野菜がモリモリ食べられるドレッシングをご紹介します！ ドレッシングというと連想される油っぽさがなく、どんな野菜にも合うのが田中家秘伝。ぜひ作ってみてください！



【達也家のドレッシング】
野菜が苦手な選手でも、たくさん野菜が食べられるようになった魔法のドレッシング！
チームメイトの奥様からも「ぜひ教えて欲しい」と大絶賛の達也家オリジナルのドレッシングです。

【千切りサラダ】
ドレッシングに合う、暑い夏にピッタリなさっぱりとしたサラダです。

★愛美さんのコメント★
埼玉に住んでいた時によく家族で行っていたイタリアンレストランのドレッシングを参考にして作ったものです。選手たちには親しまれていたお店で、水輝くんも食べた時に「あのお店の味にソックリ！」と話していました。サポーターの皆さん、野菜をたくさん食べてもらいたいお子さんをもつお母様も、一度お試しいただければ嬉しいです。

レシピ考案・料理作成：田中　愛美
協力・栄養アドバイス：長谷川　直子（アルビレックス新潟栄養アドバイザー/管理栄養士）