いつもアルビレックス新潟に温かいご声援をいただきまして、誠にありがとうございます。アルビレックス新潟公式携帯サイト「モバイルアルビレックス」と、アルビレックス新潟公式サイトでは、田中達也選手の奥様の料理を紹介する「達也家の食卓」を連載しています。

サポーターの皆様はもちろん、サッカー選手を目指しているお子様がいらっしゃるお母様にご覧になっていただきたい「達也家の食卓」は、お料理上手として評判の田中達也選手の奥様・愛美さんが、実際に達也家の食卓に並べている料理をピックアップし、ご紹介をしていきます。

第10回は達也家の定番メニューである「ささ身のレモン煮」。ささ身を使った料理は達也選手の要望ですが、ルーツは愛美さんが以前勤められていた意外なお仕事も関係しているようです。これから夏に向けてピッタリの料理。ぜひチャレンジしてみてください！


★愛美さんのコメント★
ささ身を使った料理は主人の要望です。唐揚げや揚げ物は、子どもたちは好きですが、どうしても油が気になります。ささ身のレモン煮は私も子どもの頃に食べていた懐かしい味です。ぜひ召し上がってみてください。


レシピ考案・料理作成：田中　愛美
料理撮影：田中　達也
協力・栄養アドバイス：長谷川　直子（アルビレックス新潟栄養アドバイザー/管理栄養士・公認スポーツ栄養士）

※「達也家の食卓」では、毎回の料理のご紹介などは公式サイトで、レシピやアルビレックス新潟栄養アドバイザー／管理栄養士・公認スポーツ栄養士の長谷川直子さんによる栄養アドバイスなどは公式携帯サイト「モバイルアルビレックス」でご紹介をしていきます。ぜひ、この機会にモバイルアルビレックスにご登録いただき、達也家の食卓の秘密をご覧になってください！
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